Descrizione
Vendemmia 2019
DENOMINAZIONE: VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG
ALTITUDINE: 250/360 MT SLM
TERRENO: TERRENO PLIOCENICO CON PREVALENZA DI SABBIA CALCAREA E ARGILLE CHE DANNO SUOLI DI MEDIO IMPASTO PROFONDI E CALCAREI.
Temperatura di servizio: 10 °C
Gradazione alcolica: 13 % vol
Note di degustazione: Di colore giallo paglierino, al naso profumo fine e intenso ma aromatico con note agrumate e floreali al gusto sapido e complesso si rivela equilibrato con una giusta acidità, persistente e profondo.
Abbinamenti: Ottimo con piatti a base di pesce, si abbina molto bene anche a carni bianche, formaggi freschi o semi-stagionati e zuppe tipiche di toscane e funghi.