TOSCANA ROSATO IGT – COLLINA DELLE ROSE
TOSCANA ROSATO IGT – COLLINA DELLE ROSE

TOSCANA ROSATO IGT – COLLINA DELLE ROSE

TOSCANA ROSATO IGT - COLLINA DELLE ROSE

ZONA PROVENIENZA: TOSCANA, VAL D' ELSA, TERRITORI PREVISTI DALL'ART. 3 DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
AMBIENTE PEDOCLIMATICO: ZONE COLLINARI, TERRENI COSTITUITI DA SUBSTRATI ARENACEI, CALCAROMARNOSI,SCISTI ARGILLOSI
VITIGNI : SANGIOVESE ED IN MINOR MISURA ALTRI VITIGNI IDONEI ALLA COLTIVAZIONE NELL'AMBITO DELLA REGIONE TOSCANA
VINIFICAZIONE: VENDEMMIA PREVALENTEMENTE MANUALE, DIRASPATURA DI UVE FRESCHE, PRESSATURA SOFFICE IN PRESSE PNEUMATICHE , PULIZIA DEL MOSTO, FERMENTAZIONE ALCOLICA CON LIEVITI SELEZIONATI A TEMPERATURA CONTROLLATA DI CIRCA 15°C. SEGUE LUNGO AFFINAMENTO SULLE FECCE FINI IN SERBATOI IN ACCIAIO
COLORE: ROSA TENUE
CARATTERISTICHE : FLOREALE E LEGGERMENTE FRUTTATO  SAPORE  FRESCO E SAPIDO .
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: VINO PARTICOLARMENTE INDICATO CON PORTATE A BASE DI PESCE, VERDURE E FORMAGGI FRESCHI.
DEGUSTAZIONE: VINO DA CONSUMARSI SERVENDO ALLA TEMPERATURA DI 12° C
GRADO ALCOL GRADO ALCOLICO 12 % VOL
SOSTANZE ALLERGENICHE CONTENUTE CONTIENE SOLFITI