Descrizione
UVAGGIO: Uve Bianche Igt Toscana
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Medio impasto, franco argilloso.
COLORE: Giallo paglierino carico.
PROFUMO: sentori di frutta matura, mela, pesca e thè; con un finale di mandorla dolce
SAPORE: Buona struttura e mineralità, equilibrato, fresco, morbido e persistente
GRADAZIONE: 12% Vol.
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE: 8-10° C
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con antipasti di pesce, crostacei, pesce cotto al forno, carni bianche condite, carni rosse delicate e formaggi semi-stagionati. Ottimo come aperitivo.